Projeto Horta na escola
Visando sensibilizar e conscientizar os jovens de que a vida depende do ambiente e o ambiente depende de cada cidadão deste planeta, o Centro de Educação Professor Ivo Luiz Honnef, desenvolve o projeto “Horta na Escola” com alunos do Ensino Fundamental, com a coordenação da professora Lílian Garcia B., com o auxílio do servente Nelson Teske e com o apoio da Prefeitura Municipal, da Secretaria Municipal de Educação e da comunidade escolar (diretora, professores, merendeiras e discentes). Também aproveitando o espaço queremos agradecer a família da Senhora Noili Manfrin e a família Senhora Marilene Simonetti pela doação de plantas medicinais, temperos e esterco. Para o próximo ano, necessitaremos esterco e de terra de boa qualidade, para fazer o preenchimento dos canteiros.
Em nossa horta, cultivamos além de legumes e verduras, algumas ervas medicinais e temperos. Em uma das colheitas de beterraba ficamos surpresos com o tamanho onde uma delas atingiu 1Kg e 700g.
Por ser uma horta orgânica praticamos a rotação de cultura, com manejo do solo baseado na utilização de matéria tanto vegetal quanto animal para a adubação, permitindo a manutenção de seus organismos e aporte de nutrientes. Assim, húmus, esterco, dentre outras técnicas são empregadas visando à melhor adubação, já a água utilizada é de uma cisterna.
Alimentos orgânicos, além de serem cultivados sem o uso de agrotóxicos, são resultantes de um sistema que busca manejar os recursos naturais de forma harmoniosa, garantindo a saúde não só de quem os consome, mas também de todo o ambiente em questão.
